سیستم کشت آیروپونیک
کشت ایروپونیک چیست؟
کشت ایروپونیک یک روش کاشت است که در آن گیاهان و ریشههای آن به حالت معلق در هوا نگهداری میشوند و به طور منظم آنها را با یک محلول اسپری میکنند که باعث رشد و تغذیه آنها میشود. گیاهان بدون خورشید و خاک، در یک محیط داخلی کاملاٌ کنترل شده رشد میکنند.
در این روش ریشههای گیاه با مواد مغذی، آب و اکسیژن غبارپاشی میشود. سیستم Aeroponic یک چرخهی تکرارپذیر است که آب مصرفی در آن 95٪ کمتر از زمینهای کشاورزی و 40٪ کمتر از روش هیدروپونیک است.
خاک در این سیستم استفاده نمیشود، زیرا وقتی که ریشههای گیاهان دائماً و یا دورهای در معرض غبار غنی از مواد مغذی قرار میگیرند، گیاه بدون نیاز به خاک رشد میکند.
در گلخانه های آیروپونیک از چراغهای LED برای ایجاد دستورالعمل نور مخصوص هر گیاه استفاده میشود، به طوری که طیف، شدت و فرکانس مورد نیاز برای فتوسنتز در بیشترین بازده به کار برده شود. نورپردازی مهندسی شده، این اجازه را میدهد تا اندازه، شکل، بافت، رنگ، طعم و مزهی گیاه در جهت افزایش بهرهوری کنترل شود، به همین دلیل محصولات آیروپونیک از کیفیت بالاتری برخوردار است.
اداره ملی هواشناسی و فضایی (ناسا) اثربخشی Aeroponics در ایستگاه فضایی Mir را مورد آزمایش قرار داد و نتایج نشان داد که نهال دانههای سویا میتواند به طور مؤثر در محلول مواد مغذی در جاذبهی صفر رشد کند.
انواع کشت آیروپونیک
-
کشت آیروپونیک کم فشار
-
کشت آیروپونیک پرفشار
-
کشت ایروپونیک با مه ساز التراسونیک
کشت آیروپونیک کم فشار: تجهیزات آیروپونیک در این نوع کشت، کم هزینه و راه اندازی آن آسان است؛ پس اگر قصد راه انداختین آیروپونیک خانگی را دارید، بهترین روش سیستم آیروپونیک کم فشار یا LPA است.
کشت آیروپونیک پر فشار: پمپ های استفاده شده در این سیستم پرفشار است و آبپاشی نیز به صورت قطرات ریز و غبار مانند با فشار بالا انجام میشود. از این نوع کشت آپروپونیک برای گیاهان بزرگ و گران قیمت استفاده میشود. این سیستم در گلخانه های کوچک و خانه قابل اجرا است.
کشت ایروپونیک با مه ساز التراسونیک: در گلخانه های آیروپونیک به این روش، از مه ساز التراسونیک و سیستم های گرمایشی هوای تحت فشار استفاده میشود. طول عمر گیاهان بیشتر و محصولات آیروپونیک به روش مه ساز التراسونیک باکیفیت تر خواهند بود.
در این روش دمای محلول های غذایی کاملا کنترل و مدیریت میشود. همچنین آبپاشی با قطرات ریز و مه مانند و با استفاده از سیستم پر فشار بوده و تغذیه گیاهان نیز زمان بندی دقیقی دارد. این روش برای کشت و کارهای بزرگ و تجاری بسیار مناسب است.
کشت آیروپونیک در ایران
اين روش به عنوان يكی از بهترين سيستمهای كشت برای پرورش گياهان ارزشمند محسوب میشود. امروزه به دليل تغييرات در شرايط جوی و نامرغوب شدن خاك برخی مناطق كشاورزی، كشاورزان زيادی در كشور ما تصميم به كشت محصولات با روش كشت ايروپونیک نمودهاند. زیرا میتوانند در يك محيط گلخانهای و قابل کنترل انواع و اقسام محصولات گياهی را با كيفيت بالاتر و حجم برداشت بيشتر توليد کنند.
كشاورزان در استانهای مختلف كشورمان در حال حاضر اقدام به كشت محصولات مختلفی به روش كشت ايروپونیک میكنند و زعفران به عنوان يكي از پرطرفدارترين محصولات كشت شده به اين روش در ايران شناخته میشود.