کتاب گیاه شناسی عمومی (مورفولوژی، فیزیولوژی، آناتومی)

علم گیاه شناسی شاخه ای از بیولوژی یا زیست شناسیت است که به مطالعه سلول، بافتها، اندامها، رشد و نمو، تولید مثل، متابولیسم و طبقه بندی گیاهان می پردازد.

از مهمترین و جامع ترین زیر شاخه های آن می توان به سیستماتیک یا رده بندی گیاهان و فیزیولوژی گیاهی اشاره نمود.

علم گیاه شناسی دارای روابط گسترده با سایر علوم از جمله بیوشیمی، علم ژنتیک، اکولوژی گیاهی و جامعه شناسی گیاهی می باشد.

این شاخه از علم علاوه بر آنکه به عنوان یک رشته جامع دانشگاهی (در دانشکده های علوم پایه) مطرح می باشد، برای دانشجویان رشته های مختلف کشاورزی نیز تحت عنوان گیاه شناسی 1 (آناتومی و ریخت شناسی گیاهی) و 2 (سیستماتیک و رده بندی گیاهان) ارائه و تدریس می گردد.

امید است کتاب موجود بتواند بخشی از نیازهای دانشجویان را مرتفع و راه را برای ادامه تحصیل آنها در مقاطع بالاتر، هموار سازد.
آنچه در بالا خوانید مقدمه مولفین کتاب گیاه شناسی عمومی (مورفولوژی، فیزیولوژی، آناتومی) است که شامل 9 فصل می باشد:

• فصل اول: مقدمه ای بر گیاهان و گیاه شناسی
• فصل دوم: ساختار و عمل سلول
• فصل سوم: بافت های گیاهی
• فصل چهارم: ریشه ها، اندام های نگهداری و جذب
• فصل پنجم: ساقه، اندام نگهدارنده و اتصال دهنده
• فصل ششم: برگ، کارخانه غذاسازی
• فصل هفتم: گل، اندام زایشی و تولید و مثل
• فصل هشتم: میوه و بذر، اندام های ذخیره ای گیاهان
• فصل نهم: هورمون ها و مواد تنظیم کننده رشد گیاهی

مولفان: مهندس رحیم ذوالفقاری نسب، دکتر عباس بیابانی، مهندس حسن قربانی قوژدی

مشخصات نشر: مرزدانش، آبنگاه، 1390

تعداد صفحات: 286 ص – مصور، جدول، نمودار