بذر ریحان سیاه

سبزیجات انواع مختلفی دارند و  به دلیل خواص فراوان مورد استفاده قرارا می گیرند یکی از انواع این سبزیجات، ریحان سیاه است که دارای ویتامین ها و املاح معدنی بسیار و خواص آنتی اکسیدانی است.

ریحان سیاه به لاتین black basil و به نام علمی ocimum basilicum از خانواده نعناعیان می باشد و از هم خانواده های دیگر آن می توان به ریحان بنفش و ریحان سبز اشاره کرد که طول عمر یکساله ای دارد و مزه و طعم بی نظیری را دارا می باشد.

رنگ این ریحان تیره است به همین دلیل از آن به عنوان ریحان سیاه یاد می شود.

برگ های آن بیضی شکل و لبه های برگ های آن دانه دار هستند.ریحان سیاه بعد از کاشت و رشد به گل می نشیند، گل ها در انتهاب ساقه قرار می گیرند و ظاهر زیباتری به گیاه می دهد ولی باید قبل از به گل نشستن آن را چید به دلیل اینکه دیگر گیاه قابل جویدن و مصرف نیست.

خواص ریحان سیاه

ریحان سیاه از فواید زیادی برخور دار است و مصرف خوراکی و دارویی دارد و مردم بیشتر از آن به عنوان صیفی جات خام مصرف می کنند و از مهمترین خواص ریحان سیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1: حاوی آنتی اکسیدان ها و ضد بیماری

2: ضد التهاب

3: مبارزه با سرطان

4: حاوی محلول ضد باکتری

5: ضد اضطراب

نحوه کاشت و نگهداری

بذر ها را 12 ساعت در آب خیس نمایید و پوکه را در داخل گلدان ریخته و خاک مرغوب را اضافه کنید. بذر ها را روی خاک ریخته و 5 الی 7 سانتی متر روی بذر ها را با خاک بپوشانید و بستر کشت را تا زمان جوانه دهی مرطوب نگهدارید.

خاک: مخلوط خاک برگ و یا باغچه+پیت ماس+پرلیت+کوکوپیت.

نور: به نور مستقیم افتاب نیاز دارد.

آبیاری: تا زمان جوانه دهی هر روز ابیاری شود.