کتاب پرورش میوه های مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری

ایران یکی از کشورهای عمده تولید کننده محصولات باغی در دنیا به شمار می آید.

کشورمان با تولید 15 نوع محصول از 25 محصول درختان میوه مقام چهارم را دارد.

تولید محصول درختان میوه در ایران 8.5 میلیون تن برآورد شده است.

فلات پهناور ایران به دلیل موقعیت جغرافیایی ویژه از مراکز عمده پرورش انواع درختان میوه می‌باشد وجود سلسله کوه‌های زاگرس در غرب کشور، کوه‌های البرز در شمال، دریای خزر، خلیج فارس، دریای عمان، جنگل‌ها، برکه‌های آب و رودخانه‌ها سبب بوجود آمدن اقلیم‌های مختلف در کشورمان شده است.

امکان پرورش میوه های معتدله، نیمه گرمسیری و گرمسیری را میسر می‌سازد به طوری که کارشناسان باغبانی از نظر پرورش درختان میوه، ایران را به پنج اقلیم تقسیم می‌کنند.

اقلیم سردسیری شمالی و ارتفاعات بالاتر از 1500 متر که شامل غرب، شمال شرق، شمال مرکزی،منطقه غرب، جنوب مرکزی، منطقه جنوب شرقی و فارس می‌باشد، مناسب پرورش انواع درختان میوه معتدل گرم و سرد به شمار می آید .

 دراقلیم نیمه سرد سیری و خشک فلات مرکزی، درختان میوه مقاوم و نیمه مقاوم به خشکی نظیر انگور، انجیر، انارو پسته پرورش داده می‌شود.

اقلیم نیمه گرمسیری نظیر مرکبات ،خرمالو،زیتون،انار،انجیر و کیوی فروت است .در اقلیم گرمسیری و خشک سواحل جنوب خرما و در اقلیم گرمسیری و مرطوب کشورمان موز،خربزه درختی، انبه، خرما و گواوا پرورش داده می‌شود.

 در این کتاب گرچه مسایل مختلف مربوط به میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری به طور کامل شرح داده نشده است اما سعی شده از آثار پژوهش‌گران دنیا و به ویژه ایران در مورد بحث‌های مربوط به میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری مطالب خلاصه شده ذکر گردد تا مورد استفاده دانشجویان علوم باغبانی و علاقه مندان قرار گیرد.

در ضمن کتاب حاضر بر اساس سر فصل‌های توصیه شده از طرف وزارت علوم، تحقیقات و فناوری برای دروس میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری و میوه کاری تنظیم شده است تا به عنوان کتاب درسی مورد استفاده قرار گیرد. 

 فهرست مطالب

• خرمالو 

  انار

  انجیر

  کیوی فروت

  زیتون

   پرتقال

  خرما

  آووکادو

   لیچی

   گواوا

  فی جوآ 

   انبه

   موز 

   نارگیل 

   آناناس

   خربزه درختی

مشخصات

تالیف: دکتر رسول جلیلی مرندی

ناشر: جهاد دانشگاهی ارومیه

ویراستار ادبی: مینا داداشی جلبری

تعداد صفحات: 438 ص