بذر شنبلیله

معرفی شنبلیله
شنبلیله گیاهی است علفی و یک‌ساله با نام علمی Trigonellafoenum graecum و به تیره Fabaceaae (باقلاییان) تعلق دارد.

زیستگاه اصلی این گیاه نواحی مدیترانه می‌باشد و بعنوان یکی از سبزی‌ها، در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

شرایط ظاهری شنبلیله 
این گیاه دارای برگ‌های متناوب، گل‌های منفرد به رنگ زرد روشن، بنفش یا مایل به سفید می‌باشد.

این سبزی خوراکی دارای خواص دارویی فراوانی است مانند: ملین، اشتهاآور و تقویتی، برطرف کننده التهابات پوستی.

دانه‌های شنبلیله به دلیل داشتن آهن و دیگر عناصر،برای درمان ضعف عمومی بدن مؤثر می‌باشد و از بروز سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

این سبزی براحتی از طریق بذر قابل تکثیر می‌باشد.

شرایط کاشت بذر شنبلیله
بذر شنبلیله نور کامل خورشید را به مکان نیمه آفتابی ترجیح می‌دهد، خاک این گیاه در طول دوره‌های خشک و بدون باران باید مرطوب نگاه داشته شود.

بذرها را پیش از کاشتن، به جهت افزایش قدرت جوانه زنی، ۱۲ الی ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.

بذر شنبلیله در عمق یک سانتی متری خاک بصورت دستپاش یا ردیفی با فاصله کرتی ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر کاشته می‌شود.

بذرها را به مقدار انبوه و کنار هم بپاشید مقداری خاک روی بذرها بریزید و خاک را تا سبز شدن بذرها مرطوب نگه دارید.

می‌توانید هشت هفته قبل از پایان سرما و یخبندان، بذرها را داخل یک گلدان کاشته و در منزل نگهداری کنید و پس از زمان سرما و یخبندان آن را به بیرون منتقل کنید.

کاشت در گلدان
برای کشت بذر در گلدان پس از انتخاب گلدان مناسب، خاک سبکی را تهیه کرده و بذرها را بصورت یکنواخت روی سطح خاک پخش کنید؛

سپس روی بذرها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید و در جایی با نور مناسب قرار دهید.

بدلیل ریز بودن بذرها و جلوگیری از جابجا شدن آنها تا زمان جوانه زنی، از آبپاش برای آبیاری استفاده کنید.

شرایط نگهداری شنبلیله
خاک: خاک سبک با کمی کود حیوانی برای رشد بهتر این گیاه لازم می‌باشد.

آبیاری: روزی یکبار آبدهی برای این گیاه لازم است و باعث رشد بهترآن می‌گردد.

زمان کاشت: فروردین تا آخر خرداد ماه بهترین زمان برای کاشت بذرها است.

زمان جوانه زدن: 6 تا 8 روز پس از کاشت، بذرها جوانه می‌زنند.

نور: این گیاه به نور مستقیم و کامل خورشید نیاز دارد تا رشد خوبی داشته باشد.

بذر شنبلیله در بسته 20 گرمی موجود می باشد.