کتاب پرورش انگور

کتاب حاضر حاصل جمع آوری و تلخیص از منابع مختلف در مورد انگور می باشد که نویسندگان آن را با تجارب خود آمیخته و مطالبی مفید برای برای پرورش دهندگان انگور فراهم اورده است.

•  فصل اول: طبقه بندی و گیاه شناسی انگور آورده شده است، در این بخش همچنین انگور های اروپایی و آمریکایی و نیز هیبرید ها مورد بحث قرار گرفته است که در ایران ناشناخته و یا کم شناخته شده است
• فصل دوم: مورفولوژی انگور بتشریح آورده شده تا اختلافات و تشابهات آن با سایر میوه ها به درستی مشخص شود.
• فصل سوم: اقلیم لازم برای کاشت و پرورش انگور به عنوان راهنمایی برای دست اندر کاران تاکستان آورده شده است.
•  فصل چهارم: است که در آن رشد انگور و عکس العمل آن به عوامل محیطی و ژنتیکی تشریح شده است
• فصل پنجم: عملیات کاشت، داشت و برداشت انگور برای استفاده تاکداران ذکر شده است.
• فصل ششم: نحوه تکثیر مو
• فصول هفتم و هشتم و نهم: در مورد اثر تنش های شوری، سرما و خشکی مطالبی آورده شده است.
• فصل دهم: تغذیه انگور و مکانیسم های تحمل آن به کمبود ها و زیاد بود عناصر غذایی آورده شده است. 
• فصل یازدهم: فراوری انگور به عنوان بخش مهم در صنعت تاکداری مطالبی را شامل شده است.

تألیف و ترجمه: مهندس رسول کنعانی نوتاش و دکتر محمد باقر خورشیدی
ناشر: انتشارات عمیدی
نوبت چاپ: اول /1391
تعداد صفحات: 195 صفحه وزیری