کتاب درختان میوه های گرمسیری

میوه ها شکل، رنگ، طعم، مزه، اندازه، وزن، خواص نشاط آور و جان افزای متفاوت، فصل رسیدن، طریقه های کاربرد و موارد مصرف گوناگونی دارند و به دلیل داشتن آب، قند، کربوهیدرات ها، ویتامین، الیاف و خواص ویژه برای سلامتی بدن از لحاظ حفظ ایمنی و تقویت بسیار ضروری می باشند.

نحوه ی مصرف و زمان استفاده یا چیدن و رسیده بودن یا نارس بودن و قسمت قابل مصرف هر کدام، در چگونگی استفاده از آن ها موثر است.

این کتاب، به معرفی تعداد بسیار زیادی از گیاهان میوه دهنده به صورت درخت و درختچه و گاهی حالت بوته ای می پردازد و هر گیاه یا درخت میوه ای را از لحاظ کلی، از نظر فرم ظاهر، چگونگی شاخه، برگ، گل میوه، رنگ و میزان درشتی میوه، ویژگی های خاص، منشا اصلی، نحوه ی معرفی یا ورود به یک منطقه، اینکه در حال حاضر چه جاهایی به عمل می آید، احتیاجات اقلیمی و کشاورزی، نحوه ی کاشت و داشت و تکثیر هر کدام را به نحو احسن شرح می دهد.

در پایان هر معرفی، به خواص، موارد مصرف، کاربرد میوه، برگ، چوب تنه و جنبه های دارویی و درمانی آن ها اشاره می کند و موجب می گردد که کتاب حاضر و در دست مطالعه شما، دارای خاصیت چندمنظوره شود زیرا هم درختان گرمسیری را از نظر باغبانی تشریح می کند و هم به بیان خواص درمانی و کاربرد های میوه ها یا برگ ها و چوب تنه آن ها در صنعت می پردازد.

متنی که خواندید قسمتی از مقدمه ی کتاب درختان میوه های گرمسیری بود که به بررسی طرز کاشت، داشت، برداشت و خواص دارویی بیش از 140 گیاه و درخت گرمسیری پرداخته است.

ترجمه و تألیف: مهندس محمد علی فرزاد

ناشر: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی

تعداد صفحات: 296ص، مصور بخشی رنگی

نوبت چاپ: اول/1390