کتاب عصاره گیری و استخراج مواد مؤثره گیاهان دارویی
شناخت دقیق خواص درمانی، سمی و کاربرد صنعتی انواع مختلف گیاهان دارویی موجود در کشور پهناور و پر نعمت ما، از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است که تا کنون توجه کافی به آن نشده است.
با در نظر گرفتن مطالب فوق کتابی تحت عنوان استخراج و شناخت مواد متشکله گیاهان دارویی، در اختیار دانشجویان داروسازی و علاقه مندان به این رشته گذارده می شود که در 5 فصل تدوین گردیده است. شرح فصل ها به صورت زیر می باشد.
فهرست کتاب عصاره گیری و استخراج مواد مؤثره گیاهان دارویی
فصل اول:
عصاره گیری و استخراج مواد متشکله گیاهان دارویی
در این فصل دانشجویان را به تهیه نمونه مواد گیاهی مورد آزمایش و عصاره گیری آشنا نموده و از طرف دیگر آن ها را به شرایط کشت، محصول برداری، خشک کردن و آسیاب کردن که باید رعایت شود، آشنا می سازیم.
فصل دوم:
جدا کردن مواد موثره از یکدیگر
در این فصل سعی شده است دانشجویان را به روش های عمومی جهت جدا کردن مواد خام مرکب و پیچیده و دستیابی به مواد ساده تر و از طرف دیگر، روش های اختصاصی جهت جدا کردن مواد حاصل از روش های عمومی فوق و بالاخره روش های خالص کردن و کریستالیزه کردن مواد جدا شده از دو مرحله فوق آشنا سازیم.
فصل سوم :
روش های شناخت و تکثیر ساختمان شیمیایی مولکولی مواد جدا شده با استفاده از دو روش های فوق
در این فصل دانشجویان جهت شناسایی ساختمان شیمیایی مواد موثر گیاهان دارویی به روش ثابت های فیزیکی و طیف سنجی آشنا می شوند.
فصل چهارم :
پیدایش مواد متشکله موثر گیاهان دارویی
فصل پنجم :
روش ارزیابی مواد متشکله موثر در فرآورده های گیاهان دارویی
تألیف : دکتر سید هادی صمصام شریعت
انتشارات : مانی
تعداد صفحات : 258 صفحه، مصور، قطع وزیری
| تعداد صفحات | 258 |
| تالیف | دکتر سید هادی صمصام شریعت |
| انتشارات | مانی |
