کتاب کشت گلخانه ای خیار، گوجه فرنگی و توت فرنگی

مردم از زمان های گذشته به دنبال پرورش گیاهان در خارج از فصل بودند و برای رسیدن به این امر تلاش های فراوانی نمودند.

کشت گیاهان و انواع سبزیجات در گلخانه ها، بهترین روش برای رفع نیاز به محصولات در خارج از فصل کشت است.

محدودیت منابع آب و خاکی و ازدیاد جمعیت، به یک معضل جهانی تبدیل شده و محققان به دنبال راه حلی برای رفع این مشکل هستند، استفاده از سطح آب دریاها و یا دریاچه های آب شیرین، ترکیب سلولی برای تهیه گیاهانی که در ریشه و قسمت هوایی دو محصول متفاوت را به وجود می آورند، بیو تکنولوژی گیاهی و بالاخره کنترل آب و اصلاح خاک و روش های نوین بهره برداری در واحد سطح از جمله مباحث مورد مطالعه می باشد.

 این کتاب، به کشت محصولات گلخانه ای مهم خیار، گوجه فرنگی، توت فرنگی پرداخته که در چند ساله نیاز مردم به این محصولات افزایش یافته است و در نتیجه کشت این محصولات و بازار فروش آنها نیز رو به افزایش می باشد.

در این کتاب اهمیت اقتصادی کشت این محصولات در گلخانه و خصوصیات گیاهشناسی آنها و نحوه کشت این محصولات تا زمان برداشت بطور کامل توضیح داده شده است.

یکی از مباحث مهمی که در چند سال اخیر با توجه به افزایش روز افزون جمعیت و کمبود منابع غذایی بسیار مورد توجه قرار گرفته، کشت هیدروپونیک یا بدون خاک می باشد که در این کتاب مزایای این نوع کشت و روش های مختلف آن بطور کامل توضیح داده شده است.

این کتاب از چهار فصل تشکیل شده و شامل:

• فصل اول: کشت خیار در گلخانه، اهمیت اقتصادی کشت و...

• فصل دوم: کشت گوجه فرنگی در گلخانه، مشخصات گیاه شناسی گوجه فرنگی و ...

• فصل سوم: پرورش توت فرنگی، تاریخچه توت فرنگی در جهان و ایران و ...

• فصل چهارم: کشت هایدروپونیک محصولات گلخانه ای و اهمیت و مزایای کشت های هایدروپونیک و ...

در انتهای کتاب از تصاویر رنگی برای معرفی انواع گلخانه ها و ... استفاده شده است.

این کتاب تألیف دکتر سیروس بیدریغ، می باشد و شامل مطالب کاربردی برای دانش پژوهان و حتی کشاورزان و جوابگوی نیازهای صیفی کاران و فارغ التحصیلان رشته های کشاورزی می باشد.

تعداد صفحات: 124 صفحه