کتاب پرورش سبزی در باغ و خانه (آموزش برای همه)

سبزیجات خام که با کود انسانی و خاکروبه ی شهری تقویت می شود شود حاوی تعداد بی شماری تخم پارازیت های روده ای می باشد و لازم است دقت و مراقبت شدیدی در ضد عفونی و شستشوی آن به عمل آورد بنابراین چه بهتر که بتوانیم با ایجاد یک فضای سبز در خانه و آپارتمان خود، ه
از اصالت و کیفیت این محصول مطمئن باشید.

تحقیقات علمی و پژوهشی کارشناسان و پزشکان متخصص پس از سال ها تلاش در راه بهتر زندگی کردن جامعه ی بشری به این نتیجه رسیده اند که برای سالم زیستن و از زندگی لذت بردن باید مصرف سبزیجات و میوه جات در غذای روزانه به 80 درصد حجم کل غذا برسد در حالیکه مواد پروتئینی و مواد قندی مانند گوشت، تخم مرغ، پنیر و نشاسته فقط 20 درصد بقیه را تشکیل بدهد.

امروزه برای متخصصین ثابت شده است که بین غذائی که به مصرف می رسانیم و بروز سرطان رابطه وجود دارد و در افرادی که در مناطق روستایی با استفاده بیشتر از سبزیجات زندگی می کنند هیچ مورد سرطانی یافت نشده است اما افرادی که با غذاهای شهری عادت کرده اند موارد بیماری سرطان در آن ها مشاهده شده است.
از طرفی می دانیم سبزیجات خام که با کود انسانی و خاکروبه ی شهری تقویت می شود شود حاوی تعداد بی شماری تخم پارازیت های روده ای می باشد و لازم است دقت و مراقبت شدیدی در ضد عفونی و شستشوی آن به عمل آورد بنابراین چه بهتر که بتوانیم با ایجاد یک فضای سبز در خانه و آپارتمان خود، هم طراوت و طبیعت زیبای آن لذت ببریم و هم از سبزی سالم و تازه و تمیز در اختیار داشته باشیم و خود را در اوقات بیکاری با پرورش سبزی سرگرم نمائیم.

در این کتاب طرز کاشت و پرورش و مراقبت سبزیجات در محوطه ی باغ و خانه به طور کلی تشریح گردیده سپس هر گیاه بطور مجزا به لحاظ احتیاجات غذایی و نور و درجه ی حرارت و آب و و فصل کاشت و سایر مراقبت ها همچنین خصوصیات دیگر از جمله واریته های مختلف هر گیاه بررسی و بحث شده تا خواننده بتواند بدون مراجعه به کتاب های دیگر بطور عملی از مطالب کتاب استفاده نموده و سبزی فصل را همیشه تازه و سالم در اختیار داشته باشد.

کتاب پرورش سبزی در باغ، خانه در سه فصل به صورت زیر تنظیم گردیده است : 
فصل اول کلیات و پاره ای اصول مشترک مربوط به پرورش سبزیجات، نوع و ترکیب خاک و نگهداری و پرورش سبزیجات 
فصل دوم اطلاعات عمومی در مورد آفات سبزیجات و مبارزه با آن 
فصل سوم بحث در باره ی چگونگی برداشت محصول و طرز مصرف آن ها و مقدار ویتامین ها و املاح هر یک از سبزیجات

مولف : حسن حسنی زاده
انتشارات حامی و کیان ایران
نوبت چاپ : سوم سال 1392
تعداد صفحات : 224 ص مصور

برچسبها :
تعدا صفحه 224
    شناسه کالا: 3567932
    اشتراک‌گذاری

    شبکه‌های اجتماعی:

    آدرس کوتاه شده‌ی صفحه: برای کپی کردن لینک روی آن کلیک کنید